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CARATTERISTICHE TECNICHE
VITIGNO: Carricante 100%
ZONA DI PRODUZIONE: Versante Nord dell’Etna
GRADO ALCOLICO: 12,5 %
PROPRIETÀ: Terreno vulcanico, sabbioso, pietroso, asciutto, drenante e ricco di minerali
ETÀ: ALTITUDINE: 650m s.l.m.
EPOCA VENDEMMIA: Prima settimana di Ottobre
CARATTERISTICHE: al naso delicati sentori di fiori etnei, in bocca elegante, minerale, sapido, molto persistente